云南林業(yè)高級技工學(xué)校2023年烹飪專業(yè)怎么樣。隨著中考的臨近,咨詢學(xué)校信息的同學(xué)也是越來越多,那么對于同學(xué)們想要了解到的信息而言,肯定要做到的就是從自己的興趣愛好出發(fā),在同學(xué)們確定自己的專業(yè)選擇后就需要針對學(xué)校專業(yè)發(fā)展去做詳細(xì)了解,那今天邦博爾小編就帶大家來了解學(xué)校信息,僅供大家參考。
就業(yè)方向:肯定是廚房了,或者營養(yǎng)師發(fā)展的話,月子餐,月子中心,這些,至于有人說科班出身干不過技校的,這真的不對,完全看個人能力,你如果不愛學(xué)習(xí),可以選這個專業(yè),或者已經(jīng)選了這個選擇,也可以選擇個第二專業(yè),這個專業(yè)就業(yè)沒問題,學(xué)的東西也很有意思,而且創(chuàng)業(yè)的可能性也大一些,目前我的同學(xué),有創(chuàng)業(yè)做私房蛋糕的,有做廚師長的,大多數(shù)都不干這行了,畢竟比較辛苦,節(jié)假日少
隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,西餐行業(yè)已經(jīng)成為熱門高薪行業(yè),未來5年社會對西餐主廚的需求量達到500萬人,在業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了很多企業(yè)重金籠絡(luò)人才的現(xiàn)象,使得西餐行業(yè)平均薪資高于其他行業(yè)。我校開設(shè)一年制星級主廚西餐專業(yè),學(xué)生通過在校的學(xué)習(xí),可以掌握烹調(diào)工藝原理及西餐原料知識,掌握西餐廚房常用英語,精通歐美各國經(jīng)典名菜制作技術(shù)。行業(yè)優(yōu)勢工作穩(wěn)定地位高,職業(yè)壽命長。第三產(chǎn)業(yè)、服務(wù)業(yè),受國家支持,市場需求大,學(xué)習(xí)門檻底,輕松就業(yè),易創(chuàng)業(yè)。
云南省林業(yè)高級技工學(xué)校餐專業(yè)旨在培養(yǎng)精技術(shù)、善管理、懂經(jīng)營的高級復(fù)合型烹飪?nèi)瞬?。主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜、粵菜、湘菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜、市場流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點、各流派小吃等。通過在校期間的學(xué)習(xí),學(xué)生能夠掌握中餐基本技能、各類特色名菜的制作方式方法,精通各種流行菜肴制作技術(shù),擅長各種檔次宴席技術(shù)和制作技術(shù)。