食用菌加工檢驗及營銷

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)食用菌技能中級技術(shù)人才，掌握食用菌生產(chǎn)和加工的各項技能，做食用菌生產(chǎn)技術(shù)的傳承者和傳播者，進(jìn)行云南高原特色農(nóng)業(yè)推廣，并具備基本的食用菌安全知識，具有較強(qiáng)的新技術(shù)接受與應(yīng)用能力，并可利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等進(jìn)行食用菌銷售，在服務(wù)農(nóng)村、服務(wù)農(nóng)民中起帶頭作用。

【適應(yīng)崗位】農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、食用菌生產(chǎn)、食用菌檢驗加工、食用菌營銷等。

【主要課程】食用菌栽培實務(wù)、食用菌加工實務(wù)、普通真菌學(xué)、食用菌病蟲害防治和保護(hù)技術(shù)、食用菌保鮮和加工、食用菌檢驗、食用菌栽培原諒生產(chǎn)、食用菌市場營銷、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)等。