運(yùn)城市農(nóng)業(yè)機(jī)電工程學(xué)校創(chuàng)建于1977年3月。1977年3月，經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)，國家教育部備案，成立了運(yùn)城地區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化學(xué)校;1995年5月，經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)，學(xué)校更名為運(yùn)城地區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)電工程學(xué)校;2001年運(yùn)城撤地建市，學(xué)校更名為運(yùn)城市農(nóng)業(yè)機(jī)電工程學(xué)校;2004年5月，經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)，與太原科技大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)建了太原科技大學(xué)運(yùn)城工學(xué)院。運(yùn)城市高級(jí)技工學(xué)校創(chuàng)建于1978年12月。1977年2月，原運(yùn)城地區(qū)勞動(dòng)局牽頭籌辦了技工類廚師培訓(xùn)班，當(dāng)時(shí)命名為“運(yùn)城地區(qū)技工學(xué)校廚師班”;1978年12月，經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)，更名為運(yùn)城地區(qū)技工學(xué)校;2001年運(yùn)城撤地建市，學(xué)校更名為運(yùn)城市技工學(xué)校;2011年12月，經(jīng)山西省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)升格為運(yùn)城市高級(jí)技工學(xué)校。2006年9月，運(yùn)城市人民政府決定，運(yùn)城市高級(jí)技工學(xué)校與太原科技大學(xué)運(yùn)城工學(xué)院合并。

學(xué)校名稱為太原科技大學(xué)運(yùn)城工學(xué)院，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)保留運(yùn)城市農(nóng)業(yè)機(jī)電工程學(xué)校和運(yùn)城市高級(jí)技工學(xué)校兩個(gè)牌子。學(xué)校的主要職能是承擔(dān)中專和技工層次的學(xué)歷教育、中短期職業(yè)技能培訓(xùn)、各類社會(huì)培訓(xùn)，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送合格的中、高級(jí)技能型、實(shí)用型人才。學(xué)?，F(xiàn)有在職教職工268人，其中有專兼職教師211名，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師20名。其中高級(jí)職稱人員61名，中級(jí)職稱人員130名，本科學(xué)歷人員246名，研究生學(xué)歷人員20名，省級(jí)骨干教師18名，省級(jí)學(xué)科帶頭人10名。近年來，在各類報(bào)刊上共發(fā)表科研論文480余篇，出版發(fā)行教材、專著78部。學(xué)校設(shè)東、西兩個(gè)校區(qū)，東校區(qū)位于運(yùn)城市中銀北大道36號(hào)，西校區(qū)位于運(yùn)城市工農(nóng)西街305號(hào)。

學(xué)校占地面積145畝，建筑面積60961平方米，其中包括16600余平方米的可容納148個(gè)教學(xué)班、30個(gè)教學(xué)研究室的教學(xué)大樓兩幢;4500平方米的配備有電子閱覽設(shè)備的圖書綜合大樓一幢;6000余平方米的可容納60余個(gè)實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)大樓兩幢;900平方米的室內(nèi)體育館一座;700平方米的室內(nèi)文藝活動(dòng)室一個(gè);4000余平方米的學(xué)生餐廳兩處;總面積達(dá)18000余平方米的學(xué)生公寓樓八幢。學(xué)校全部教室配備多媒體，建立了1個(gè)國家實(shí)訓(xùn)基地：計(jì)算機(jī)，4個(gè)省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地：汽車維修技術(shù)、機(jī)電設(shè)備與安裝、電子技術(shù)應(yīng)用和計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)。配備有600余臺(tái)計(jì)算機(jī)和可進(jìn)行100余項(xiàng)單項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的電工、電子實(shí)驗(yàn)室和機(jī)電故障檢測與維修、家電的故障檢測與維修等40余個(gè)實(shí)驗(yàn)室。配備有汽車實(shí)體教練車、實(shí)體解剖車、仿真透明教具車、汽車性能檢測實(shí)驗(yàn)臺(tái)、70余套汽車工作原理電教板，同時(shí)配備有語音教學(xué)、物理實(shí)驗(yàn)、機(jī)械制造等基礎(chǔ)教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備。

學(xué)校在專業(yè)設(shè)置上以服務(wù)運(yùn)城市經(jīng)濟(jì)建設(shè)為宗旨，以促進(jìn)學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，既基于現(xiàn)實(shí)性，又注重前瞻性，設(shè)有機(jī)電一體化、汽車應(yīng)用與維修、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、平面設(shè)計(jì)與制作、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、印刷技術(shù)等20余個(gè)專業(yè);設(shè)有計(jì)算機(jī)操作室、網(wǎng)絡(luò)室、多媒體室、語音室、電子、汽修、數(shù)控編程、拖動(dòng)等40余個(gè)實(shí)驗(yàn)室和操作室;學(xué)校每個(gè)專業(yè)都建立了3個(gè)以上校外實(shí)訓(xùn)就業(yè)基地，突出了工科學(xué)校辦學(xué)特色，加強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐技能和實(shí)用動(dòng)手能力的培養(yǎng)，為畢業(yè)生開辟了廣闊的就業(yè)空間。學(xué)校現(xiàn)有在校生3000余名，生源主要來自運(yùn)城及周邊省市。