巍山職高2023年中餐烹飪專業(yè)怎么樣。隨著中考的臨近，咨詢學(xué)校信息的同學(xué)也是越來越多，那么對于同學(xué)們想要了解到的信息而言，肯定要做到的就是從自己的興趣愛好出發(fā)，在同學(xué)們確定自己的專業(yè)選擇后就需要針對學(xué)校專業(yè)發(fā)展去做詳細(xì)了解，那今天邦博爾小編就帶大家來了解學(xué)校信息，僅供大家參考。

中餐烹飪專業(yè)招生層次：中專+大專（可升本）培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。主要課程：中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作等主要課程。就業(yè)方向：中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

學(xué)校簡介：巍山彝族回族自治縣職業(yè)高級中學(xué)創(chuàng)建于1984年，座落在國家級歷史文化名城、南詔國的發(fā)祥地——巍山縣城北郊。近年來，巍山職中在各級黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和教育主管部門的關(guān)心支持下，不斷實(shí)施擴(kuò)容建設(shè)，辦學(xué)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，辦學(xué)效益明顯提高，辦學(xué)實(shí)力不斷增強(qiáng)。學(xué)?，F(xiàn)有占地53畝，校舍建筑面積15742.36平方米，在校學(xué)生1385人，共37個教學(xué)班，教職工93人，其中，在編83人，外聘10人。

校內(nèi)有圖書室、閱覽室、計算機(jī)室、餐飲客房實(shí)作室、電子實(shí)作室、汽修實(shí)作室、音樂教室、形體室、多媒體教室等，為學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)作提供了強(qiáng)有力的保障?，F(xiàn)開設(shè)有計算機(jī)及應(yīng)用、電子技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、供用電技術(shù)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理、中餐烹飪等專業(yè)，為學(xué)生學(xué)習(xí)和實(shí)作提供了強(qiáng)有力的保障。學(xué)校堅持以“服務(wù)為宗旨，就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，遵循“辦好一所學(xué)校，振興一方經(jīng)濟(jì)；培養(yǎng)一個學(xué)生，致富一個家庭”的辦學(xué)理念，緊緊圍繞畢業(yè)生就業(yè)、升學(xué)、創(chuàng)業(yè)設(shè)置專業(yè)，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98％以上，月收入在3800元左右。