定西職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校招生的專(zhuān)業(yè)有：汽車(chē)運(yùn)用與維修、中餐烹飪、學(xué)前教育、機(jī)械加工、酒店服務(wù)與管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、建筑工程施工、服裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)管理。

一、定西職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校招生的專(zhuān)業(yè)設(shè)置

二、定西職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校招生的專(zhuān)業(yè)介紹

1、汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)

汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)主要課程：汽車(chē)電子控制技術(shù)、汽車(chē)電氣設(shè)備、發(fā)動(dòng)機(jī)原理與故障診斷、汽車(chē)構(gòu)造與性能檢測(cè)、汽車(chē)維修、汽車(chē)鈑金與噴漆工藝、汽車(chē)駕駛等。

汽車(chē)運(yùn)用與維修專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備汽車(chē)應(yīng)用與維修專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，能勝任汽車(chē)維護(hù)、修理、檢測(cè)、營(yíng)銷(xiāo)與技術(shù)管理等工作的技能型人才。

2、中餐烹飪專(zhuān)業(yè)

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線(xiàn)的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景：本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬(wàn)豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí)，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

3、學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)

學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求：該專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)學(xué)前教育方面的基本理論和基本知識(shí)，受到幼兒教育技能的基本訓(xùn)練，具有在托幼機(jī)構(gòu)進(jìn)行保育、教育和研究的基本能力。

學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)主干課程：普通心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、兒童文學(xué)、幼兒園課程、學(xué)前兒童語(yǔ)言教育、學(xué)前兒童科學(xué)教育、聲樂(lè)、舞蹈、美術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理健康教育、幼兒心理學(xué)、幼兒教育心理學(xué)、學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)、幼兒保健學(xué)、幼兒教育研究方法等。

4、機(jī)械加工專(zhuān)業(yè)

機(jī)械加工專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：使學(xué)生通過(guò)專(zhuān)業(yè)課學(xué)習(xí)，具有較強(qiáng)的識(shí)圖能力和計(jì)算機(jī)制圖能力，掌握常見(jiàn)機(jī)械加工設(shè)備的結(jié)構(gòu)和切削刀具，掌握一定的加工和裝配工藝知識(shí)，掌握一定的鉗工技能，具有操作車(chē)、銑、刨、磨機(jī)床的能力并能熟練操作其中1~2種設(shè)備，具有一定的數(shù)控車(chē)床操作能力和緊固件設(shè)備的操作和調(diào)試能力。具有檢測(cè)產(chǎn)品的基本能力和分析零件質(zhì)量的初步能力

5、酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)

酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線(xiàn)的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)要求：本專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。本專(zhuān)業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向：各類(lèi)酒店、飯店、賓館的門(mén)迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員; 各類(lèi)旅游公司，旅游管理部門(mén)工作人員; 各類(lèi)酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢(xún)、會(huì)展等工作; 各類(lèi)酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門(mén)從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作

6、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備的維護(hù)與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計(jì)制作、動(dòng)畫(huà)制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)管理與維護(hù)等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)主要課程：計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、Linux操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計(jì)、單片機(jī)原理與技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟(jì)、高級(jí)語(yǔ)言匯編、VB. net程序設(shè)計(jì)、多媒體軟件應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站建設(shè)、Delphi程序設(shè)計(jì)、Java語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、圖形圖像應(yīng)用處理(PhotoShop)、Flash動(dòng)畫(huà)制作、微型計(jì)算機(jī)安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應(yīng)用操作、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)。本專(zhuān)業(yè)主要開(kāi)設(shè)微機(jī)原理與接口技術(shù)、C語(yǔ)言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、平面設(shè)計(jì)、VB程序設(shè)計(jì)語(yǔ)言、SQL SERVER數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用、3DS軟件應(yīng)用、網(wǎng)頁(yè)制作、Visual FoxPro應(yīng)用基礎(chǔ)、工具軟件等課程。

7、建筑工程施工專(zhuān)業(yè)

建筑工程施工專(zhuān)業(yè)介紹：建筑工程施工是我校建校30多年來(lái)的主打?qū)I(yè)，培養(yǎng)在建筑工程施工中熟悉施工過(guò)程及管理，掌握施工質(zhì)量檢測(cè)，具有多個(gè)崗位技能證書(shū)的中等應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才。

建筑工程施工專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握工程力學(xué)、土力學(xué)、測(cè)量學(xué)、房屋建筑學(xué)和結(jié)構(gòu)工程學(xué)科的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，具備從事土木工程的項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)、研究開(kāi)發(fā)、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧 道、路橋、礦井等的設(shè)計(jì)、研究、施工、教育、管理、投資、開(kāi)發(fā)部門(mén)從事技術(shù)或管理工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。

建筑工程施工專(zhuān)業(yè)主要課程：理論力學(xué)、材料力學(xué)、結(jié)構(gòu)力學(xué)、建筑物理、測(cè)量學(xué)、土木工程材料、土力學(xué)、工程地質(zhì)、基礎(chǔ)工程、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理、鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理、道路工程、房屋建筑學(xué)、土木工程施工、核建筑概論、建筑制圖與識(shí)圖。

建筑工程施工專(zhuān)業(yè)就業(yè)面向：面向建筑企業(yè)，從事建筑工程的施工技術(shù)與管理工作及一般建筑工程的結(jié)構(gòu)制圖和建筑材料試驗(yàn)檢測(cè)工作。

8、服裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)管理專(zhuān)業(yè)

服裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)要求自學(xué)者學(xué)習(xí)服裝學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)，進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)方法、服裝結(jié)構(gòu)、服裝生產(chǎn)紙樣和成衣生產(chǎn)工藝、服裝營(yíng)銷(xiāo)等方面的基本訓(xùn)練，成為具有服裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理和營(yíng)銷(xiāo)等方面專(zhuān)業(yè)技能的、能夠到服裝企業(yè)生產(chǎn)第一線(xiàn)從事服裝生產(chǎn)技術(shù)與管理崗位工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

服裝設(shè)計(jì)與生產(chǎn)管理專(zhuān)業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制作、服裝設(shè)計(jì)、服裝CAD、服裝生產(chǎn)管理與營(yíng)銷(xiāo)、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、時(shí)裝畫(huà)技法、時(shí)裝畫(huà)基礎(chǔ)、服裝配色與圖案設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

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