藍(lán)田職業(yè)教育中心招生的專業(yè)有：運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、工藝美術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、園林技術(shù)、園林綠化、會(huì)計(jì)、珠寶玉石加工與營銷、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、汽車運(yùn)用與維修、學(xué)前教育。

一、藍(lán)田職業(yè)教育中心招生的專業(yè)設(shè)置

二、藍(lán)田職業(yè)教育中心招生的專業(yè)介紹

1、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo)：主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有高水平專項(xiàng)技能，運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)完備，能從事專業(yè)訓(xùn)練、業(yè)余訓(xùn)練的教練員和專項(xiàng)指導(dǎo)教師以及指導(dǎo)全民健身活動(dòng)、勝任運(yùn)動(dòng)競賽組織管理等工作的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型體育人才。本專業(yè)培養(yǎng)具備與競技運(yùn)動(dòng)相關(guān)專業(yè)的基本理論和基本知識(shí)，掌握從事與競技運(yùn)動(dòng)相關(guān)社會(huì)、體 育活動(dòng)的基本能力，從事競技運(yùn)動(dòng)教學(xué)、科研、管理等方面工作的高級(jí)專門型人才。

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)主要課程：

新聞(體育新聞方向)：古代文學(xué)史、現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)史、文學(xué)鑒賞、新聞學(xué)概論、傳播學(xué)、廣告學(xué)、 體育新聞學(xué)、體育賽事報(bào)道、新聞寫作、新聞評(píng)論、新聞采訪學(xué)、 節(jié)目主持人通論、 廣播電視概論、應(yīng)用寫作、當(dāng)代新聞編輯、新聞事業(yè)發(fā)展史等。

英語(體育英語方向)：基礎(chǔ)英語、高級(jí)英語、報(bào)刊選讀、視聽、口語、英語寫作、翻譯理論與實(shí)踐、語言理論、語言學(xué)概論、主要英語國家文學(xué)史及文學(xué)作品選讀、主要英語國家國情等。

旅游(體育旅游方向)：旅游管理學(xué)、 旅游政策與法規(guī)、 中國旅游地理、旅游心理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、 旅游市場營銷、旅游英語、旅游會(huì)計(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游文化學(xué)、旅游資源開發(fā)管理、景點(diǎn)規(guī)劃與管理、旅游安全學(xué)、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目管理、 旅游信息系統(tǒng)等。

管理(體育管理方向)：公共管理、公共政策、 人力資源管理、管理文秘、 電子政務(wù)導(dǎo)論、行政學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等。

教育(體育教育方向)： 運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)、主修項(xiàng)目理論與實(shí)踐、運(yùn)動(dòng)選材學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)與恢復(fù)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練管理學(xué)、 運(yùn)動(dòng)心理學(xué)、 運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、 運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)、教育學(xué)等。

運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)主要培養(yǎng)要求：本專業(yè)是從事與競技體育相關(guān)活動(dòng)的專業(yè)的類稱，學(xué)生主要學(xué)習(xí)與 競技體育相關(guān)的基本理論、基本知識(shí)以及基本技能，能夠掌握從事競技體育相關(guān)社會(huì)活動(dòng)的基本能力。

2、工藝美術(shù)專業(yè)

工藝美術(shù)專業(yè)主要課程：中外美術(shù)通史、中外工藝美術(shù)通史，工藝美術(shù)概論、繪畫基礎(chǔ)、美學(xué)、專業(yè)寫作、古漢語、中國文學(xué)史、考古學(xué)、博物館學(xué)、中國工藝美術(shù)史、中國文化史、民俗學(xué)、民族學(xué)、管理學(xué)等。實(shí)踐環(huán)節(jié)：結(jié)合教學(xué)，組織學(xué)生參加社會(huì)調(diào)查、業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)等實(shí)踐活動(dòng)。

工藝美術(shù)專業(yè)知識(shí)能力：1、熟悉我國的文藝方針、政策;2.具有本專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí);3.了解工藝美術(shù)的前沿技術(shù);4.具有較高的藝術(shù)修養(yǎng)、獨(dú)立完成創(chuàng)作和教學(xué)的能力;5.有一定的實(shí)際工作能力和初步的科研能力;6.在掌握外語工具方面，應(yīng)具有較強(qiáng)的閱讀本專業(yè)書刊的能力，一定的聽的能力，初步的寫和說的能力。

工藝美術(shù)專業(yè)就業(yè)前景：本專業(yè)的就業(yè)前景不錯(cuò)，就業(yè)率較高。畢業(yè)生主要就業(yè)方向廣告業(yè)、商場、印刷業(yè)、影樓、房地產(chǎn)行業(yè)中樓盤的整體設(shè)計(jì)策劃、設(shè)計(jì)和制作、營銷;工藝品設(shè)計(jì)和制作、工藝品色彩搭配等工作。

3、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)介紹：

計(jì)算機(jī)應(yīng)用是研究計(jì)算機(jī)應(yīng)用于各個(gè)領(lǐng)域的理論、方法、技術(shù)和系統(tǒng)等，是計(jì)算機(jī)學(xué)科與其他學(xué)科相結(jié)合的邊緣學(xué)科 ，是計(jì)算機(jī)學(xué)科的組成部分。計(jì)算機(jī)應(yīng)用是對(duì)在社會(huì)活動(dòng)中的如何參與和實(shí)施給予方針指導(dǎo)的活動(dòng)。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備的維護(hù)與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計(jì)制作、動(dòng)畫制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護(hù)等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)前景：

畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務(wù)建設(shè)與應(yīng)用部門、各類計(jì)算機(jī)專業(yè)化公司、廣告設(shè)計(jì)制作公司、汽車營銷技術(shù)服務(wù)等從事IT行業(yè)工作。

4、園林技術(shù)專業(yè)

園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)同21世紀(jì)我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)相適應(yīng)的，德、智、體、美全面發(fā)展的具有綜合職業(yè)能力的可直接從事園林施工、設(shè)計(jì)、管理等方面的高級(jí)應(yīng)用性人才。

園林技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)要求：園林技術(shù)專業(yè)是指學(xué)習(xí)園林技術(shù)方面的基本知識(shí)與基本理論，掌握?qǐng)@林技術(shù)基本技能，訓(xùn)練園林技術(shù)設(shè)計(jì)與實(shí)施科學(xué)方法，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、一定專業(yè)技能、可持續(xù)學(xué)習(xí)能力與應(yīng)用能力的一類技術(shù)工作領(lǐng)域。

園林技術(shù)專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：植物學(xué)、植物生理學(xué)、園林植物學(xué)、花卉栽培技術(shù)、園林綠地規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林植物遺傳育種、園林植物病蟲害防治、繪畫、園林制圖、 園林藝術(shù)、插花藝術(shù)、園林樹木學(xué)實(shí)習(xí)、經(jīng)濟(jì)花卉生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)習(xí)、插花藝術(shù)實(shí)習(xí)、園林設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)、 畢業(yè)實(shí)習(xí)等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

園林技術(shù)專業(yè)主干課程：植物學(xué);園林設(shè)計(jì)初步;園林工程預(yù)結(jié)算;園林工程;中國古典園林史;花卉學(xué);現(xiàn)代草坪管理學(xué);環(huán)保概論;觀賞樹木學(xué);土壤肥料學(xué);園林建筑設(shè)計(jì)與施工等等。設(shè)計(jì)與植物栽培時(shí)主要課程，其他因?qū)W校而異。

5、園林綠化專業(yè)

園林綠化專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護(hù)管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，園林施工組織與管理等方面的高級(jí)復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。

園林綠化專業(yè)主干課程：畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)論文、草坪學(xué)(本科)、城市規(guī)劃概論(本科)、大學(xué)英語(二)、大學(xué)英語(三)、大學(xué)英語(統(tǒng)考)、大學(xué)英語(一)、花卉學(xué)(本科)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)(統(tǒng)考)、盆景與插花藝術(shù)(本科)、土壤學(xué)(本科)、現(xiàn)代遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)概論、信息檢索與利用(本科)、園林工程(本科)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)(本科)、園林生態(tài)學(xué)(本科)、園林史及園林藝術(shù)原理(本科)、園林樹木學(xué)(本科)、園林植物保護(hù)學(xué)(本科)、園林植物培育學(xué)(本科)、園林植物配置應(yīng)用(本科)、園林植物遺傳育種學(xué)(本科)、園林制圖(本科)、中國近現(xiàn)代史綱要(本科)等。

園林綠化專業(yè)就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后可在園林、林業(yè)、城鄉(xiāng)建設(shè)、市政交通、教育等相關(guān)部門從事園林植物的繁育栽培、養(yǎng)護(hù)管理和種植設(shè)計(jì)以及城鄉(xiāng)各類園林綠地、園林建筑等方面的規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工管理、教育、科學(xué)研究等方面的工作。

6、會(huì)計(jì)專業(yè)

會(huì)計(jì)培養(yǎng)目標(biāo)：會(huì)計(jì)專業(yè)涉獵領(lǐng)域廣，包括：鑒證，審計(jì)，稅收，公司會(huì)計(jì)，管理會(huì)計(jì)，財(cái)務(wù)管理，破產(chǎn)清算，法務(wù)會(huì)計(jì)，預(yù)算制定，商業(yè)咨詢等。會(huì)計(jì)專業(yè)在我國一直都是熱門專業(yè)。

會(huì)計(jì)培養(yǎng)要求：學(xué)生應(yīng)掌握會(huì)計(jì)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)：掌握會(huì)計(jì)學(xué)的分析方法，熟悉國內(nèi)外相關(guān)會(huì)計(jì)法規(guī)及國際慣例，具有較強(qiáng)的會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作能力和解決工作中實(shí)際問題的能力;了解本學(xué)科的理論前沿和發(fā)展動(dòng)態(tài)，具有良好的職業(yè)道德。

會(huì)計(jì)就業(yè)方向：各大企業(yè)、銀行、酒店、學(xué)校等等?？蓮氖妈b證，審計(jì)，稅收，公司會(huì)計(jì)，管理會(huì)計(jì)，財(cái)務(wù)管理，破產(chǎn)清算，法務(wù)會(huì)計(jì)，預(yù)算制定，商業(yè)咨詢等。

7、珠寶玉石加工與營銷專業(yè)

教學(xué)內(nèi)容：寶玉石學(xué)基礎(chǔ)、寶玉石鑒定儀器、寶玉石優(yōu)化處理方法、寶玉石鑒定與鑒賞、寶玉石加工工藝、寶玉石鑲嵌。寶玉石材料實(shí)踐、寶玉石鑒定實(shí)習(xí)、寶玉石加工實(shí)習(xí)、畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)。

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向銀行、金融、技術(shù)監(jiān)督等部門和寶玉石制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，從事寶玉石鑒定、寶玉石加工制作等工作。

8、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

9、汽車運(yùn)用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識(shí)、汽車電控技術(shù)與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識(shí)，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級(jí)技術(shù)人才。

就業(yè)方向：適宜從事汽車檢測與維修，汽車保險(xiǎn)，汽車駕駛，汽車營銷，也可從事與汽車相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營與管理等工作。

10、學(xué)前教育專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備學(xué)前教育專業(yè)知識(shí)，能在托幼機(jī)構(gòu)從事保教和研究工作的教師學(xué)前教育行政人員以及其他有關(guān)機(jī)構(gòu)的教學(xué)、研究人才。

就業(yè)方向：學(xué)前兒童心理與教育、學(xué)前教育理論與實(shí)踐、學(xué)前兒童課程與游戲(含音樂、體育、健康等)。

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