廣東環(huán)保技工學(xué)校招生的專業(yè)有：環(huán)境保護(hù)與檢測(cè)、環(huán)保設(shè)施運(yùn)營(yíng)與管理、電子商務(wù)、汽車維修、新能源汽車檢測(cè)與維修、幼兒教育、烹飪(中式烹調(diào))、烹飪(西式烹調(diào))、烹飪(中西式面點(diǎn))、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修。

一、廣東環(huán)保技工學(xué)校招生的專業(yè)設(shè)置

二、廣東環(huán)保技工學(xué)校招生的專業(yè)介紹

1、環(huán)境保護(hù)與檢測(cè)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

環(huán)境保護(hù)與檢測(cè)專業(yè)培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)，熟悉城市和城鎮(zhèn)的環(huán)境監(jiān)測(cè)與污染治理的基本理論知識(shí)，掌握水、大氣、噪聲等環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)和廢水的物化與生化處理技術(shù)，具備大氣污染控制、固體廢棄物處理處置、排水管網(wǎng)設(shè)計(jì)與管理等基本技能，了解環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)，具有良好職業(yè)道德，適應(yīng)城市和工礦企業(yè)等環(huán)境管理和環(huán)境影響評(píng)價(jià)崗位第一線需要的技能型人才。

主要課程

化學(xué)基礎(chǔ)、分析化學(xué)與儀器分析、生物化學(xué)、環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論、普通生態(tài)學(xué)、環(huán)境工程原理、廢水物化處理、大氣污染控制技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測(cè)。

2、環(huán)保設(shè)施運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

主干課程

分析化學(xué)、環(huán)境工程微生物學(xué)、電子電工學(xué)、環(huán)保機(jī)械基礎(chǔ)、環(huán)境工程基礎(chǔ)、污(廢)水治理設(shè)施運(yùn)行與管理技術(shù)、大氣污染治理設(shè)施運(yùn)行與管理技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)等

就業(yè)方向

畢業(yè)生主要面向環(huán)保公司、污廢水處理廠、設(shè)有污染治理設(shè)施的企事業(yè)單位，從事污染治理設(shè)施安全調(diào)試、維護(hù)與運(yùn)營(yíng)管理工作、以及從事污染源常規(guī)的分析測(cè)試工作等;

3、電子商務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)使用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代信息技術(shù)從事網(wǎng)站設(shè)計(jì)、網(wǎng)店裝修、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與推廣、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)、移動(dòng)電商、電商客服、物流配送等電子商務(wù)活動(dòng)的技能型人才。

主要課程

4、汽車維修專業(yè)

汽車維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，具有良好職業(yè)道德，懂得汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的原理和結(jié)構(gòu)組成，掌握一定的電工電子理論和技能知識(shí)、汽車電控技術(shù)與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測(cè)、維修等理論和技能知識(shí)，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級(jí)技術(shù)人才。

汽車維修專業(yè)就業(yè)方向

適宜從事汽車檢測(cè)與維修，汽車保險(xiǎn)，汽車駕駛，汽車營(yíng)銷，也可從事與汽車相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理等工作。

5、新能源汽車檢測(cè)與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握新能源汽車需要的生產(chǎn)裝配與調(diào)試、性能檢測(cè)與維護(hù)、故障診斷與排除、技術(shù)管理等職業(yè)崗位的基本能力和基本技能，具有必備的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，適應(yīng)新能源汽車維修、檢測(cè)、管理第一線需要，具有的現(xiàn)代汽車維修企業(yè)管理能力的高級(jí)技能人才。

專業(yè)課程

汽車電子控制原理與技術(shù)應(yīng)用、新能源汽車電力電子技術(shù)、汽車電器與輔助電子系統(tǒng)技術(shù)及檢修、汽車網(wǎng)絡(luò)與電路分析、動(dòng)力電池管理及維護(hù)技術(shù)、新能源汽車綜合性能檢測(cè)、新能源汽車綜合故障診斷等。

6、幼兒教育專業(yè)

幼兒教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)從事幼兒教育教學(xué)活動(dòng)，承擔(dān)幼兒園部分管理與科研任務(wù)，進(jìn)行學(xué)前階段幼兒教育的中、高級(jí)技能人才。

幼兒教育專業(yè)主要課程

學(xué)前教育、學(xué)前心理、學(xué)前衛(wèi)生、兒童文學(xué)、幼兒園教育課件制作、學(xué)前兒童語言教育、學(xué)前兒童數(shù)學(xué)教育、學(xué)前兒童美術(shù)教育、學(xué)前兒童科學(xué)教育、學(xué)前兒童音樂教育、學(xué)前兒童健康教育、學(xué)前兒童社會(huì)教育、美術(shù)、手工制作、聲樂、琴法、舞蹈、幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)等。

7、烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)熟練掌握粵菜烹飪技術(shù)的中、高級(jí)烹調(diào)師和面點(diǎn)師。

主要課程

烹飪基本訓(xùn)練、原料知識(shí)、烹飪技術(shù)、中式粵菜制作、烹飪工藝美術(shù)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、飲食心理、冷菜、冷拼技術(shù)、中式面點(diǎn)制作等。

技能證書

8、烹飪(西式烹調(diào))專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí)，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

主要課程

西式烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪?cè)匣A(chǔ)知識(shí)、飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、西式烹調(diào)技術(shù)、原料加工技術(shù)等課程。

9、烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)

烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)主要課程

烹飪技術(shù)、烹飪?cè)?，中西式面點(diǎn)制作、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理。

烹飪(中西式面點(diǎn))專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要到各大酒店、餐飲企業(yè)從事面點(diǎn)加工、銷售、管理等工作。

10、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修專業(yè)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí),具備計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備的維護(hù)與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計(jì)制作、動(dòng)畫制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護(hù)等應(yīng)用能力和操作能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修專業(yè)就業(yè)方向

畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務(wù)建設(shè)與應(yīng)用部門、各類計(jì)算機(jī)專業(yè)化公司、廣告設(shè)計(jì)制作公司、汽車營(yíng)銷技術(shù)服務(wù)等從事T行業(yè)工作。

11、計(jì)算機(jī)廣告制作專業(yè)

計(jì)算機(jī)廣告制作專業(yè)課程設(shè)置

計(jì)算機(jī)應(yīng)用、實(shí)用美術(shù)基礎(chǔ)、圖形圖像處理、CoreDraw字體設(shè)計(jì)、Photoshop應(yīng)用、圖形創(chuàng)意、版面與廣告設(shè)計(jì)、Flash應(yīng)用、VI設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、廣告產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制作等。

計(jì)算機(jī)廣告制作專業(yè)就業(yè)方向

廣告策劃、商品包裝設(shè)計(jì)、商業(yè)攝影、平面廣告設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、UI界面設(shè)計(jì)、板式編排、圖像處理裝飾裝潢設(shè)計(jì)等方向。

12、食品加工與檢驗(yàn)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)

食品檢測(cè)及管理專業(yè)主要培養(yǎng)具備食品檢測(cè)及管理方面的基本理論和基本技能以及食品加工、食品營(yíng)養(yǎng)、食品法規(guī)、認(rèn)證等方面的基本知識(shí)，能夠在食品生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域從事食品檢測(cè)、食品質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與控制、食品生產(chǎn)管理等一線需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高技能人才。

課程設(shè)置

分析化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品工藝、烹飪工藝、實(shí)驗(yàn)設(shè)備應(yīng)用與維護(hù)、食品質(zhì)量安全管理、食品微生物檢驗(yàn)、食品感官與理化檢驗(yàn)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、現(xiàn)代儀器分析、食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理、職業(yè)資格培訓(xùn)與考證、安全食品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證等。

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