開封文化旅游學校招生的專業(yè)有：學前教育、舞蹈表演、音樂、景區(qū)服務與管理、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、西餐烹飪、電子商務、計算機應用、休閑服務、通信運營服務。

一、開封文化旅游學校招生的專業(yè)設置

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	開封文化旅游學校	學前教育
2	開封文化旅游學校	舞蹈表演
3	開封文化旅游學校	音樂
4	開封文化旅游學校	景區(qū)服務與管理
5	開封文化旅游學校	中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
6	開封文化旅游學校	西餐烹飪
7	開封文化旅游學校	電子商務
8	開封文化旅游學校	計算機應用
9	開封文化旅游學校	休閑服務
10	開封文化旅游學校	通信運營服務
11	開封文化旅游學校	計算機網(wǎng)絡技術
12	開封文化旅游學校	美容美體
13	開封文化旅游學校	美發(fā)與形象設計
14	開封文化旅游學校	旅游服務與管理
15	開封文化旅游學校	高星級飯店運營與管理
16	開封文化旅游學校	工藝美術
17	開封文化旅游學校	汽車整車與配件營銷
18	開封文化旅游學校	民間傳統(tǒng)工藝
19	開封文化旅游學校	城市軌道交通運營管理
20	開封文化旅游學校	航空服務
21	開封文化旅游學校	軟件與信息服務
22	開封文化旅游學校	汽車運用與維修
23	開封文化旅游學校	汽車制造與檢修

二、開封文化旅游學校招生的專業(yè)介紹

1、學前教育專業(yè)

學前教育專業(yè)知識技能

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1.掌握學前教育學、幼兒心理學、幼兒園課程的設計與實施、幼兒教育研究方法等學科的基本理論和基本知識;

2.掌握觀察幼兒、分析幼兒的基本能力以及對幼兒實施保育和教育的技能;

3.具有編制具體教育方案和實施方案的初步能力;

4.熟悉國家和地方幼兒教育的方針、政策和法規(guī);

5.了解學前教育理論的發(fā)展動態(tài);

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

學前教育專業(yè)行業(yè)前景

依法落實幼兒教師的地位和待遇，切實維護幼兒教師權益。加大投入，保障經(jīng)費。學前教育經(jīng)費占全國教育經(jīng)費總量比重一直在1.2%至1.3%之間徘徊，遠低于3.8%的世界平均水平。必須將學前教育經(jīng)費列入財政預算，新增教育經(jīng)費要向?qū)W前教育傾斜，今后3年要有明顯提高，為破解入園難鑄牢“資金鏈”。中央財政已設立專項經(jīng)費，2011年將投入30億元，重點支持中西部地區(qū)和民族地區(qū)發(fā)展農(nóng)村學前教育。由此看來，學校教育專業(yè)的就業(yè)前景比較樂觀。

2、舞蹈表演專業(yè)

舞蹈表演專業(yè)特色

本專業(yè)擁有多名從事舞蹈教學經(jīng)驗多年的，精通舞蹈表演的典型“雙師型”專任教師，以技能訓練為核心，培養(yǎng)學生適應市場需要，與職業(yè)高度融合，以真實工作任務為載體，形成課堂教學與實訓相結合的專業(yè)培養(yǎng)模式，所培養(yǎng)的畢業(yè)生適應能力強、就業(yè)面廣。

舞蹈表演專業(yè)主要課程

計算機應用基礎、舞蹈基訓、民族民間舞蹈、中國舞蹈簡史與賞析、世界芭蕾史綱與賞析、中國古典身韻(上)、中國古典身韻(下)、舞蹈編導。

舞蹈表演專業(yè)就業(yè)方向

專業(yè)文藝團體、藝術院校等相關部門、演出機構從事表演、教學及研究工作。

3、音樂專業(yè)

音樂專業(yè)培養(yǎng)目標

該專業(yè)培養(yǎng)具有一定的馬克思主義基本理論素養(yǎng)和系統(tǒng)的專業(yè)基本知識，具備一定音樂實踐技能和教學能力，能在高、中等專業(yè)或普通院校、社會文藝團體、藝術研究單位和文化機關、出版及廣播、影視部門從事教學、研究、編輯、評論、管理等方面工作的高級專門人才。

音樂專業(yè)主要課程

音樂史、音樂學理論、中外民族民間音樂、教育學、美學、作曲技術理論、鋼琴或其他樂器演奏等。

4、景區(qū)服務與管理專業(yè)

景區(qū)服務與管理專業(yè)介紹

熟悉并掌握各類旅游景區(qū)景點接待、營銷、策劃與管理的專門技術和方法，具有良好的英語水平和一定的計算機操作能力;具備較強的市場洞察能力和對外交往能力;能在旅游景區(qū)景點策劃、景區(qū)營銷、經(jīng)營與管理等崗位從事生產(chǎn)、建設、服務與管理的高級技能應用型人才。

景區(qū)服務與管理專業(yè)課程

旅游景區(qū)服務、景區(qū)景點實用英語、休閑娛樂經(jīng)營管理實務、旅游規(guī)劃基礎知識、旅游景區(qū)解說系統(tǒng)規(guī)劃

5、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要課程

中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調(diào)、面點制作、營養(yǎng)餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養(yǎng)護等工作。

6、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強，對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應用技術開發(fā)、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養(yǎng)師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結構適當，學歷結構優(yōu)秀，年齡結構協(xié)調(diào)，教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業(yè)教學團隊。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、

西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。

7、電子商務專業(yè)

電子商務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備使用現(xiàn)代信息技術開展商務活動，具有電子商務網(wǎng)絡營銷、電子商務網(wǎng)站規(guī)劃與設計、網(wǎng)站推廣和管理運營維護、電子商務系統(tǒng)應用與設計的專業(yè)能力，并具有從業(yè)職業(yè)資格證書，從事網(wǎng)絡營銷、商務網(wǎng)站規(guī)劃與設計、商務網(wǎng)站交互設計、商務網(wǎng)站美工設計、網(wǎng)絡編輯、客戶關系管理、電子商務項目管理、電子商務活動策劃與運作、商務網(wǎng)站應用與維護的技術應用型專門人才。

電子商務專業(yè)主要課程

程序設計基礎、電子商務概論、網(wǎng)絡營銷、HTML與網(wǎng)頁設計、網(wǎng)店建設與運營實訓、計算機辦公軟件應用、基礎會計、商務數(shù)據(jù)庫應用、金蝶ERP供應鏈管理、視覺營銷創(chuàng)新設計、市場營銷策劃、跨境電商實務、客戶關系管理、Web網(wǎng)站開發(fā)技術、企業(yè)網(wǎng)站推廣、電子商務應用綜合實訓、電子商務實踐項目運營實訓、網(wǎng)絡商務實踐應用綜合實訓、 電子商務網(wǎng)站運營與推廣綜合實訓、頂崗實習與畢業(yè)項目。

8、計算機應用專業(yè)

計算機應用培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡及網(wǎng)站建設與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

計算機應用主要課程

計算機應用基礎、計算機組裝與維護、Visual Basic語言、專業(yè)英語、計算機平面與動畫設計、計算機網(wǎng)絡基礎與局域網(wǎng)絡的建設與管理、數(shù)據(jù)庫的開發(fā)與應用、廣告設計與制作、網(wǎng)站建設與網(wǎng)頁設計、多媒體設計與制作。

9、休閑服務專業(yè)

休閑服務專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)目標是培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，適應社會發(fā)展和行業(yè)需要，掌握休閑體育服務與管理的基本理論、基礎知識與技能，能夠從事大眾健身、康復指導、體育旅游、戶外運動、戶外拓展訓練、體育活動組織與管理等的應用技能型人才。

休閑服務專業(yè)課程設置

專業(yè)主干課程有武術與養(yǎng)生、體育管理學、休閑體育學、體育健身項目與方法、戶外運動與野外生存、網(wǎng)球、羽毛球、社會體育活動組織與策劃等。

10、通信運營服務專業(yè)

通信運營服務專業(yè)培養(yǎng)方向

具有綜合職業(yè)能力的通信運營服務的工作人員。

通信運營服務專業(yè)主要課程

社交禮儀、通信基礎、公共關系、計算機通信技術、通信市場營銷學。

通信運營服務專業(yè)就業(yè)方向

從事通信網(wǎng)絡管理員、電信業(yè)務員、呼叫服務員、用戶通信終端銷售員。

11、計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)

計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)培養(yǎng)目標

計算機網(wǎng)絡技術是指培養(yǎng)適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機網(wǎng)絡技術基礎知識，培養(yǎng)具有一定計算機網(wǎng)絡基本理論和開發(fā)技術，具備從事程序設計、Web的軟件開發(fā)、計算機網(wǎng)絡的組建、網(wǎng)絡設備配置、網(wǎng)絡管理和安全維護能力的網(wǎng)絡高技術應用型人才。

計算機網(wǎng)絡技術專業(yè)主要課程

數(shù)據(jù)庫原理與SQL　SERVER，Oracle數(shù)據(jù)庫管理、面向?qū)ο蟪绦蛟O計，網(wǎng)絡安全管理與維護技術，HTML與Javascript，網(wǎng)絡后期維護與運營，網(wǎng)絡規(guī)劃、設計方向：Linux系統(tǒng)及網(wǎng)絡管理、網(wǎng)絡服務器配置與管理、路由器交換機配置與管理、構建企業(yè)網(wǎng)絡、網(wǎng)絡綜合布線技術、網(wǎng)絡測試與故障診斷、網(wǎng)絡入侵的檢測與防范;網(wǎng)站設計方向：ASP動態(tài)網(wǎng)站建設、JAVA網(wǎng)絡程序開發(fā)，php服務器端腳本語言，Dreamwearver firework Flash網(wǎng)頁設計，div+css網(wǎng)頁布局。

12、美容美體專業(yè)

美容美體專業(yè)主干課程

美容治療技術、美容院經(jīng)營與管理、美容產(chǎn)品與銷售、美容營養(yǎng)學、美容新技術，美體新技術，美容美體實踐培訓、中醫(yī)學概要，禮儀與素質(zhì)，針灸推拿技術，繡應用技術、人體修護醫(yī)學基礎等。

美容美體專業(yè)就業(yè)方向

培訓機構、美容院、專業(yè)護理、各大美發(fā)連鎖機構、形象設計機構、相關產(chǎn)品公司從事技術、營銷、顧問、督導、美容師、保健師、造型師、形象設計、化妝師及相關方面工作。

13、美發(fā)與形象設計專業(yè)

美發(fā)與形象設計專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)能適應社會發(fā)展需要和職業(yè)崗位需求，德智體美全面發(fā)展，具備形象設計師所必須的形象設計基本理論、知識及技能，能獨立從事化妝設計、發(fā)型設計及時尚人物整體造型等工作，適應人物形象設計行業(yè)需求的應用型專業(yè)技術人才。

美發(fā)與形象設計專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)主要面向婚紗影樓、美容美發(fā)連鎖機構、化妝品公司、形象設計工作室等，從事化妝設計、發(fā)型造型、色彩搭配、婚紗形象設計等崗位，也可自主創(chuàng)業(yè)，同時為高職院校輸送優(yōu)秀中職畢業(yè)生。

14、旅游服務與管理專業(yè)

旅游服務與管理專業(yè)特色

學院采取“理論+實踐”即理論教學和實訓課程，知識、能力雙重培養(yǎng)。著重學生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。

旅游服務與管理專業(yè)主要課程

旅游學概論、旅游地理、導游基礎知識、導游業(yè)務、旅游法規(guī)、模擬導游、旅行社經(jīng)營與管理、旅游民俗學、旅游客源國概況等。

旅游服務與管理專業(yè)就業(yè)方向

旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū);各級旅游行政部門;旅游組織機構;專升本繼續(xù)深造等。

15、高星級飯店運營與管理專業(yè)

高星級飯店運營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。

16、工藝美術專業(yè)

工藝美術專業(yè)主要課程

中外美術通史、中外工藝美術通史，工藝美術概論、繪畫基礎、美學、專業(yè)寫作、古漢語、中國文學史、考古學、博物館學、中國工藝美術史、中國文化史、民俗學、民族學、管理學等。實踐環(huán)節(jié)：結合教學，組織學生參加社會調(diào)查、業(yè)務實習等實踐活動。

工藝美術專業(yè)知識能力

1、熟悉我國的文藝方針、政策;2.具有本專業(yè)的基礎理論、基礎知識;3.了解工藝美術的前沿技術;4.具有較高的藝術修養(yǎng)、獨立完成創(chuàng)作和教學的能力;5.有一定的實際工作能力和初步的科研能力;6.在掌握外語工具方面，應具有較強的閱讀本專業(yè)書刊的能力，一定的聽的能力，初步的寫和說的能力。

工藝美術專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)的就業(yè)前景不錯，就業(yè)率較高。畢業(yè)生主要就業(yè)方向廣告業(yè)、商場、印刷業(yè)、影樓、房地產(chǎn)行業(yè)中樓盤的整體設計策劃、設計和制作、營銷;工藝品設計和制作、工藝品色彩搭配等工作。

17、汽車整車與配件營銷專業(yè)

汽車整車與配件營銷專業(yè)主干課程

汽車文化、汽車構造、汽車推介，汽車配件營銷、汽車售后服務接待流程。汽車保險與理賠，汽車性能與使用汽車金融客戶服務技巧、汽車商務禮儀、二手車評估與鑒定

汽車整車與配件營銷專業(yè)就業(yè)方向

主要面向汽車4S店、汽車零部件銷售公司、二手車市場、保險公司等企業(yè)。從事汽車整車與零部件銷售、售后服務接待、二手車評估與銷售、汽車保險理賠、前臺客戶服務等技術和管理工作

18、民間傳統(tǒng)工藝專業(yè)

民間傳統(tǒng)工藝培訓目標

主要為政府文化宣傳部門、民族工藝品研究機構、旅游工藝品企業(yè)培養(yǎng)可從事民族民間傳統(tǒng)工藝的工藝品設計師。

民間傳統(tǒng)工藝就業(yè)方向

民族工藝研究機構、旅游工藝品企業(yè)培養(yǎng)可從事民族民間傳統(tǒng)工藝的工藝品設計師。

19、城市軌道交通運營管理專業(yè)

城市軌道交通運營管理專業(yè)培養(yǎng)目標

使學生掌握扎實的專業(yè)知識,熟悉計算機應用技能,具備較強的傾聽能力、溝通能力、業(yè)務能力、應變能力、服務意識及團隊精神,為將來從事列車乘務員、地鐵乘務員、車站值班員、信號員、安檢員、車站調(diào)度員、高速公路收費員、機場地勤等崗位打好基礎。

城市軌道交通運營管理專業(yè)程開設

計算機應用、鐵道概論、客運組織、企業(yè)管理、公務安全與應急處理、車輛構造、客運英語。

20、航空服務專業(yè)

航空服務專業(yè)培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握必要的航空服務專業(yè)基礎知識和技能、能從事民航運輸服務及航空延伸服務的高級技術應用性專門人才。

航空服務專業(yè)課程設置

民航概論、航空市場營銷、機場服務概論、航空運輸?shù)乩?、航空服務禮儀概論、民航安全與應急處理、民航服務心理學、民航專業(yè)英語、航空服務技能培訓等。

21、軟件與信息服務專業(yè)

軟件與信息服務專業(yè)主干課程

大數(shù)據(jù)軟件應用基礎、《Python網(wǎng)絡爬蟲教程》 。《數(shù)據(jù)商品制作教程》、 《微信小程序開發(fā)與應用》、《大數(shù)據(jù)營銷實務》 等

軟件與信息服務專業(yè)就業(yè)方向

專業(yè)主要面向數(shù)據(jù)服務企業(yè)、數(shù)據(jù)分析企業(yè)、數(shù)據(jù)交易中心，新零售企業(yè)、新媒體企業(yè)等企事業(yè)單位.

22、汽車運用與維修專業(yè)

汽車運用與維修專業(yè)培訓內(nèi)容

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：力學、機械工程、金屬工藝學等基本理論和基本知識;掌握汽車及發(fā)動機構造及原理;具備對汽車及各部件、總成進行性能測試和分析的基本知識和基本技能;具有制訂汽車制造及維修工藝及操作的基本能力;具有對汽車常見故障的判斷和檢測的初步能力;具備汽車技術服務的基本能力;具備企業(yè)技術經(jīng)濟分析和生產(chǎn)經(jīng)營管理的初步能力。

汽車運用與維修專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在各類汽車維修企業(yè)從事汽車發(fā)動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作;也可以從事汽車零配件管理、汽車維修業(yè)務接待、汽車及配件銷售等工作

23、汽車制造與檢修專業(yè)

汽車制造與檢修專業(yè)培養(yǎng)方向

本專業(yè)主要培養(yǎng)學生具備實用、規(guī)范、先進的汽車檢測與維修技能。培養(yǎng)學生的綜合能力，重點提高學生的自信、勇氣、口才、素養(yǎng)、溝通能力、管理能力。立足靠專業(yè)技能，發(fā)展靠綜合能力，專業(yè)技能、綜合能力一起抓，打造一技多能的人才。

汽車制造與檢修專業(yè)就業(yè)去向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大型修理廠、汽車4S店、汽車制造商、汽車配件公司、汽車用品公司、汽車美容店、二手車銷售、汽車理賠與保險、自己開修理廠等等。

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