福建海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)校2025年招生的專業(yè)有：船舶駕駛、輪機管理、航海捕撈、海水生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工、會計、計算機動漫與游戲制作、城市軌道交通運營管理、計算機平面設(shè)計、建筑工程施工。

一、福建海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)校2025年招生的專業(yè)設(shè)置

二、福建海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)校2025年招生的專業(yè)介紹

1、船舶駕駛專業(yè)

培訓(xùn)目標(biāo):培養(yǎng)符合國際海事組織(nternational MritimeOrga-nization)制定的STCW國際公約要求，掌握現(xiàn)代航海相關(guān)理論及技能、具備船舶駕駛和管理船舶的能力，精通水手業(yè)務(wù)，具有海船駕駛員適任證書和海船值班水手適任證書的船員。

核心課程:航海學(xué)、船舶值班與避碰、船舶操縱、航海氣象與海洋學(xué)、航海儀器、航海英語閱讀、海上貨物運輸、船舶結(jié)構(gòu)與設(shè)備、船舶安全管理、GMDSS 通信設(shè)備與業(yè)務(wù)、GMDSS通信英語閱讀、船舶信號與VHF通信等。

2、輪機管理專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的基礎(chǔ)理論知識和較高的人文社會科學(xué)素養(yǎng)，具有海洋意識、國際視野、創(chuàng)新精神和社會責(zé)任，具有較強的實踐能力、溝通能力和安全環(huán)保意識，能夠在輪機工程及相關(guān)領(lǐng)域從事操作與維護(hù)、生產(chǎn)制造、技術(shù)服務(wù)、運營管理以及科技開發(fā)等工作的高素質(zhì)工程技術(shù)人才和管理人才。

主要課程:工程力學(xué)、工程流體力學(xué)、熱工基礎(chǔ)、機械設(shè)計基礎(chǔ)、輪機工程材料、電工學(xué)、船舶柴油機、船舶輔機、船舶動力裝置技術(shù)管理、輪機自動化、船舶電氣設(shè)備及系統(tǒng)、輪機維護(hù)與修理等.

3、航海捕撈專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)能從事漁具漁法、漁場開發(fā)及海洋漁業(yè)生產(chǎn)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才.

知識技能:漁具裝配與使用調(diào)整、漁船駕駛。

課程設(shè)置:專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：漁具材料與工藝、海洋捕撈技術(shù)、漁業(yè)資源、漁場學(xué)、氣象基礎(chǔ)知識、海洋基礎(chǔ)知識、航海技術(shù)、助漁與導(dǎo)航儀器、海洋法與漁業(yè)法規(guī)、網(wǎng)具裝配工藝，海洋漁業(yè)生產(chǎn)實習(xí)，漁業(yè)資源調(diào)查，航海實習(xí)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

4、海水生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)職業(yè)的海水水生動物苗種培育工、海生水生動物養(yǎng)殖工、水生生物病害防治員。

就業(yè)方向:海水魚類養(yǎng)殖、海水貝類養(yǎng)殖、蝦蟹類養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖動物病害防治。

5、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工專業(yè)

就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向農(nóng)村基層企業(yè)、專業(yè)戶、加工廠、監(jiān)測站等，從事農(nóng)副產(chǎn)品儲藏、加工、營銷和質(zhì)檢等工作。

主干課程：食品微生物、食品生化、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析與檢驗、機械制圖、電工電子、環(huán)保知識、商品經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、農(nóng)副產(chǎn)品儲藏工藝及加工工藝、農(nóng)副產(chǎn)品儲藏與加工機械。

6、會計專業(yè)

就業(yè)方向:畢業(yè)后面向會計師事務(wù)所;國家機關(guān)、社會團(tuán)體、公司、企業(yè)、事業(yè)單位和其他組織;各級財政部門以及審計、稅務(wù)、人民銀行、證券監(jiān)管、保險監(jiān)管等部門從事會計管理工作。

主要課程:經(jīng)濟(jì)法、稅法、計算機基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫原理、會計學(xué)原理、會計實務(wù)、成本會計、管理會計，會計電算化、財務(wù)管理、審計，會計報表分析、統(tǒng)計學(xué)原理等。

7、計算機動漫與游戲制作專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握動畫、漫畫、游戲設(shè)計的創(chuàng)作、制作及相關(guān)工具應(yīng)用的基礎(chǔ)知識、基本理論和方法，能在傳媒及文化產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域從事動畫、漫畫的策劃、創(chuàng)作、制作、傳播、運營或管理的創(chuàng)新型專門人才。

核心課程：素描、 色彩構(gòu)成、PS圖形圖像處理、材料與施工工藝CAD施工制圖、3dmax效果圖制作等。

8、城市軌道交通運營管理專業(yè)

就業(yè)方向:畢業(yè)主要從事城市軌道交通企業(yè)、鐵路行業(yè)、地方鐵路企業(yè)行車崗位等一線工作，要求本專業(yè)畢業(yè)生能夠勝任車場信號員、車場值班員、車場調(diào)度員、LOW操作員、站務(wù)員、行車值班員、車站值班站長、行車調(diào)度員、售票員、客運督導(dǎo)員等工作崗位。

專業(yè)課程:城市軌道交通概論、城市軌道交通設(shè)備、城市軌道交通行車安全管理、城市軌道交通線路規(guī)劃與設(shè)計、城市軌道交通通信信號基礎(chǔ)、軌道交通經(jīng)濟(jì)與法規(guī)、城市軌道交通運營管理、城市軌道交通行車組織、城市軌道交通運營組織、城市軌道交通站場與樞紐、客運服務(wù)與禮儀、管理運籌學(xué)、市場營銷。

9、計算機平面設(shè)計專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)堅持立德樹人，面向計算機平面設(shè)計領(lǐng)域，培養(yǎng)從事計算機圖形圖像處理、廣告設(shè)計與制作、裝飾裝潢設(shè)計、工程效果設(shè)計、產(chǎn)品包裝設(shè)計、電子出版、網(wǎng)頁美工、二維動漫制作、數(shù)字影像處理等工作，德智體美勞全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

核心課程：Photoshop圖像處理、Adobe Illustrator CC平面廣告設(shè)計、Dreamweaver CS5網(wǎng)頁制作、Flash動畫制作、3DMAX三維設(shè)計、AutoCAD工程制圖、Powerpoint、字體設(shè)計、圖形創(chuàng)意等。

10、建筑工程施工專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)主要面向建筑施工監(jiān)理和建筑工程咨詢行業(yè)企業(yè),培養(yǎng)從事建筑工程施工工藝與安全管理.工程質(zhì)量與材料檢測和建設(shè)工程監(jiān)理等工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

主要課程:建筑材料、建筑識圖、建筑CAD、建設(shè)法規(guī)、項目管理、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織等。

11、高星級飯店運營與管理專業(yè)

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向北京、上海四星級以上飯店、大型會展中心軍事博物館、武警招待所及北京各大部委就業(yè)。

培養(yǎng)目標(biāo)：我校自辦學(xué)以來,連續(xù)22年開設(shè)該專業(yè),本專業(yè)由擁有豐富教學(xué)經(jīng)驗的專業(yè)帶頭人,骨干教師及多次攜學(xué)生參加省級職業(yè)技能大賽的資深專家任教。學(xué)生綜合素質(zhì)高,實踐能力強具有較強創(chuàng)新精神和服務(wù)意識,能夠熟練掌握高星級飯店策劃組織管理、營銷等實物技能,能勝任各種會展的組織策劃、管理和服務(wù)等工作。

12、美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具有一定的文化基礎(chǔ)知識，美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)理論知識和基本操作技能的，能從事美容美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)一線工作的，可持續(xù)發(fā)展的高級技能型人才及基層管理人才

主要課程:美術(shù)素描、美學(xué)概論、美發(fā)概論、基礎(chǔ)美發(fā)、化妝概論、基礎(chǔ)美發(fā)、電腦發(fā)型設(shè)計、美發(fā)造型與形象設(shè)計、美容造型與形象設(shè)計、美容護(hù)膚。

13、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

14、電子商務(wù)專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)思想政治堅定，德技并修、德智體美勞全面發(fā)展，以服務(wù)經(jīng)濟(jì)建設(shè)為宗旨，滿足社會對電子商務(wù)人才需求，通過電子商務(wù)平臺從事網(wǎng)店編輯、客戶服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷等工作的技術(shù)技能人才。

核心課程：新媒體運營、活動策劃與實施、網(wǎng)絡(luò)廣告制作、網(wǎng)站編輯、電子商務(wù)客服、網(wǎng)店運營、網(wǎng)店裝修、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)推廣、互聯(lián)網(wǎng)物流。

15、航空服務(wù)專業(yè)

專業(yè)介紹：航空服務(wù)專業(yè)是山西省高水平重點建設(shè)專業(yè)。專業(yè)有4個技能方向:空中乘務(wù)方向、民航安全檢查、空港地面服務(wù)、高速鐵路客運服務(wù)。

核心課程：民航概論、民航服務(wù)與溝通、民航服務(wù)禮儀、民航商務(wù)運輸、航空服務(wù)英語、形體訓(xùn)練、化妝、民航客艙服務(wù)、民航客艙安全與應(yīng)急、民航貨物運輸、民航旅客運輸、離港操作等。

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