中藥專業(yè)主要研究領(lǐng)域為中藥與復方的作用機理研究、中藥及復方藥效的物質(zhì)基礎(chǔ)研究、道地藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（gap）的研究、中藥新藥開發(fā)研究等。

本專業(yè)培養(yǎng)具備中藥學基礎(chǔ)理論、基本知識、基本技能以及與其相關(guān)的中醫(yī)學、藥學等方面的知識和能力，能在中藥生產(chǎn)、檢驗、流通、使用和研究與開發(fā)領(lǐng)域從事中藥鑒定、設(shè)計、制劑及臨床合理用藥等方面工作的高級科學技術(shù)人才。

本專業(yè)學生主要學習中醫(yī)藥的基本理論和基本知識，受到系統(tǒng)的中藥學專業(yè)的基本訓練，具有中藥鑒定、中藥炮制、中藥制備、質(zhì)量控制評價的基本能力。