幼兒師范高等專科教育美術(shù)課程的結(jié)構(gòu)，應(yīng)注意必修課、選修課和自修課相結(jié)合。

美術(shù)必修課是美術(shù)教學(xué)的基本內(nèi)容，應(yīng)按照各學(xué)校教學(xué)大綱和教學(xué)進(jìn)度的要求完成教學(xué)任務(wù)；美術(shù)選修課主要為學(xué)生和教師提供教與學(xué)的靈活空間，可根據(jù)不同的學(xué)制、專業(yè)、學(xué)校以及學(xué)生的實際情況靈活進(jìn)行；美術(shù)自修課為學(xué)生拓寬知識面，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力和進(jìn)一步提高美術(shù)理論與技能提供更多的閱讀和練習(xí)的空間。標(biāo)有“★”號的部分，為選修課或自修課內(nèi)容。

這套美術(shù)教材根據(jù)幼兒師范高等專科教育的特點和規(guī)律，分成“鑒賞·造型”、“設(shè)計·應(yīng)用”和“繪畫·創(chuàng)作”三冊，每冊各開設(shè)3—4個單元內(nèi)容：“鑒賞·造型”分別為美術(shù)鑒賞、素描和色彩，“設(shè)計·應(yīng)用”分別為平面設(shè)計、手工制作和幼兒園綜合美術(shù)應(yīng)用，“繪畫·創(chuàng)作”分別為國畫、油畫、版畫、裝飾畫。每個單元編寫的體例包括：1．單元目標(biāo)、課程實施要求；2．原理、法則；3．技法、步驟；4．作品范例；5．知識拓展與幼兒園教學(xué)應(yīng)用；6．思考與練習(xí)。各內(nèi)容之間既相對獨立又有緊密的相互聯(lián)系。

這套教材力求通過大量的信息，融科學(xué)性、知識性、趣味性為一體，圖文并茂，有較強的針對性和實用性，既能適用于幼兒師范高等?？茖哟谓逃拿佬g(shù)教學(xué)需要，也能適用于各類職業(yè)教育美術(shù)教學(xué)的需要。