每個學校都有自己的優(yōu)勢和劣勢，而且每個同學對學校的看法和意見都是不同的，所以什么學校最好是無法直接下定義的。只要適合學生自己，學生在學校能學到東西能有所成就有所成長，就是最好的。學校好與不好只有學生身臨其境之后才會有所感受。那么石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校開設有哪些專業(yè)呢?我們一起來看下吧。

石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校專業(yè)設置

石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校中式烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：烹飪專業(yè)培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設和社會發(fā)展要求相適應，德、智、體、美全面發(fā)展，具有一定現(xiàn)代科學文化素養(yǎng)，具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識，掌握現(xiàn)代烹飪理論知識和烹調(diào)操作技術(shù)，具備一定創(chuàng)業(yè)能力的應用型中級技能人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)生可在各類高星級酒店從事營養(yǎng)配餐、創(chuàng)意糕點制作，中式烹調(diào)，菜單設計，擔任餐飲經(jīng)理、廚房總監(jiān)及業(yè)務顧問等，也可自主創(chuàng)業(yè)。

主要專業(yè)課程：烹飪概論、烹飪原料知識、中式烹調(diào)技藝、中式面點技藝、烹飪營養(yǎng)衛(wèi)生、冷菜、冷拼與食品雕刻技藝、刀工技術(shù)、名菜名點制作、特色糕點制作、宴會菜單設計、飯店管理概論等

石家莊飲食集團烹飪職業(yè)學校辦學設施

石家莊飲食集團烹飪學校坐落于環(huán)境優(yōu)美的河北省省會石家莊。學校地處省會中部市區(qū)繁華地域，擁有得天獨厚的中心位置，四通八達的交通路線，良好的人文教育環(huán)境，整潔衛(wèi)生的獨立校園，教學設施齊全，校風端正嚴肅，生活安全舒適。辦學30多年來，學校堅持以“育人為本、誠信至上”的辦學理念，遵循“育優(yōu)秀人才、進一流酒店”的辦學宗旨，使所有畢業(yè)生全部實現(xiàn)了招生、培訓就業(yè)一體化目標，多次被勞動部門評為先進學校，受到中央電視臺的關(guān)注，中央電視臺著名主持人敬一丹和新聞組一行到學校進行新聞采訪實錄。

同學們看了上面的資料之后，相信大家對學校也有了一定的了解了，對學校有意向?qū)W校專業(yè)有意向的同學可以進一步了解學校。凡是學習上的事情都是沒有捷徑的，想有個好的結(jié)果，那么就是從頭開始，從新開始好好學習，自己學到才是自己的。