學(xué)校堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位，以品牌促發(fā)展”的辦學(xué)思路，開設(shè)有普通中專、五年高職、成人大專教育和短期培訓(xùn)項(xiàng)目。初步形成了“以烹飪專業(yè)為龍頭，電子商務(wù)、酒店管理、財(cái)會(huì)金融、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等專業(yè)為骨干，學(xué)前教育、汽車維修等其它專業(yè)相配套”的專業(yè)集群。

烹飪專業(yè)

烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，是四川省重點(diǎn)專業(yè)和教育部首批“全國(guó)烹飪示范專業(yè)”，“中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)專業(yè)，部分教師曾先后赴美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、日本、芬蘭等國(guó)進(jìn)行專業(yè)進(jìn)修和教學(xué)交流，現(xiàn)有10名教師被評(píng)為中國(guó)烹飪大師，33名教師被評(píng)為四川烹飪大師、名師。 2001年和2012年，分別為中央直屬機(jī)關(guān)培訓(xùn)了兩期為國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人服務(wù)的廚師參加的“川菜技術(shù)提高班”，2002年，中央組織部選調(diào)我專業(yè)教師為十六大代表主廚制作川菜，近幾年專業(yè)教師和學(xué)生參加國(guó)際和國(guó)內(nèi)各類烹飪比賽共獲得近百枚獎(jiǎng)牌，目前烹飪專業(yè)在校生已達(dá)1500多人，規(guī)模在全國(guó)名列前茅。[2]

電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)創(chuàng)辦于2001年，是國(guó)家級(jí)示范校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為主線，以課程改革為突破口，構(gòu)建“三階段、三結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式。為培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的電子商務(wù)專業(yè)人才，我們建立校內(nèi)校外十多個(gè)實(shí)訓(xùn)基地，為電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生營(yíng)造在校期間學(xué)習(xí)、實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)的良好氛圍。同時(shí)，注重學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃，逐步實(shí)現(xiàn)“實(shí)習(xí)實(shí)踐、創(chuàng)業(yè)就業(yè)一體化”。電子商務(wù)專業(yè) 16年的發(fā)展契合整個(gè)電子商務(wù)行業(yè)的發(fā)展，每年招生規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大。目前，我校電子商務(wù)專業(yè)分為五年制高職和三年制中職兩個(gè)培養(yǎng)層次。通過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生畢業(yè)后可從事網(wǎng)店及電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)維護(hù)、電子商務(wù)項(xiàng)目管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、客戶服務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站管理與維護(hù)等工作。[3-4]

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)是我校辦學(xué)以來(lái)歷史最悠久的專業(yè)之一；是近年來(lái)最好就業(yè)的專業(yè)之一；是學(xué)生畢業(yè)后收入最高的專業(yè)之一。本專業(yè)堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)現(xiàn)代職業(yè)“雙核”（職業(yè)核心能力、專業(yè)核心能力）技能型人才。目前我們擁有一支綜合素質(zhì)強(qiáng)、專業(yè)能力過(guò)硬、梯隊(duì)建設(shè)合理、實(shí)力較強(qiáng)的專業(yè)師資隊(duì)伍，其中高級(jí)職稱占80%以上，雙師型教師占60%以上。校內(nèi)建有市場(chǎng)營(yíng)銷沙盤實(shí)訓(xùn)室、市場(chǎng)營(yíng)銷軟件實(shí)訓(xùn)室、商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)室等，校外建有中國(guó)物資儲(chǔ)運(yùn)總公司成都物流中心、四川商業(yè)集團(tuán)、寶供物流成都分公司、中國(guó)電信、伊藤洋華堂、成都家樂福超市有限公司、良木緣咖啡文化傳播有限公司等19個(gè)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、崗位實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)提供了良好的條件。近年來(lái)，學(xué)生積極參加職業(yè)技能大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，多次獲得獎(jiǎng)項(xiàng)，畢業(yè)生受到用人單位的廣泛好評(píng)。[4]

計(jì)算機(jī)專業(yè)

計(jì)算機(jī)專業(yè)創(chuàng)建于1995年，主要分為計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（計(jì)算機(jī)信息管理方向、辦公自動(dòng)化方向、計(jì)算機(jī)設(shè)備維護(hù)與營(yíng)銷方向）、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、平面設(shè)計(jì)等專業(yè)。2015年在原有計(jì)算機(jī)專業(yè)基礎(chǔ)上，新增了計(jì)算機(jī)應(yīng)用五年高職大專班。本專業(yè)現(xiàn)擁有計(jì)算機(jī)公共實(shí)訓(xùn)室9個(gè)，組裝與維護(hù)、綜合布線、網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)室、辦公設(shè)備維護(hù)、智能樓宇等專業(yè)實(shí)訓(xùn)室5個(gè)。2013年4月，我校被教育部批準(zhǔn)為全國(guó)職業(yè)教育改革示范學(xué)校，用了三年時(shí)間著力打造和建設(shè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用等4個(gè)重點(diǎn)專業(yè)。本專業(yè)師資力量強(qiáng)，擁有專兼職教師二十余人，具有工程背景及實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)的教師占80%以上，中高級(jí)職稱占80%，專任教師中有90%以上具有雙師資格，多名教師具有較強(qiáng)的研發(fā)設(shè)計(jì)能力。[5]

酒店服務(wù)與管理專業(yè)

酒店服務(wù)與管理專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，2011年被評(píng)為四川省重點(diǎn)專業(yè)，現(xiàn)為國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。 現(xiàn)開設(shè)有西餐服務(wù)、調(diào)酒、茶藝、酒店等專業(yè)方向，主要就業(yè)方向?yàn)榇笮途频?、西餐廳、茶藝表演、咖啡廳等相關(guān)工作；專業(yè)擁有目前職業(yè)學(xué)校中一流的實(shí)訓(xùn)設(shè)施設(shè)備，包含的技能訓(xùn)練項(xiàng)目齊全；本專業(yè)已擁有一支具有現(xiàn)代教師素質(zhì)，業(yè)務(wù)水平過(guò)硬的教師隊(duì)伍，分別具備高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、調(diào)酒師、花藝師、高級(jí)酒店師、餐飲業(yè)認(rèn)定師、餐飲業(yè)評(píng)委、酒店經(jīng)理人資格證等，有的獲得四川省服務(wù)名師稱號(hào)等。專業(yè)在近幾年中等職業(yè)學(xué)校服務(wù)類比賽中均榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)，畢業(yè)生受到企業(yè)廣泛好評(píng)學(xué)生供不應(yīng)求，不少單位須提前來(lái)學(xué)校預(yù)訂學(xué)生，為人民大會(huì)堂定點(diǎn)輸送人才。[6]

學(xué)前教育專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)熱愛幼兒教育事業(yè)，具有現(xiàn)代教育理念，綜合素質(zhì)高、專業(yè)技能強(qiáng)，能在幼教機(jī)構(gòu)、早期教育領(lǐng)域、幼兒園語(yǔ)言教學(xué)領(lǐng)域和管理領(lǐng)域工作的?？茖哟斡變航逃ぷ髡吆捅＝汤蠋煛Ｗ⒅亟?gòu)學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。定期聘請(qǐng)學(xué)前教育領(lǐng)域的專家、學(xué)者來(lái)校講學(xué)，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的專業(yè)思想教育。著眼于新時(shí)期幼兒教師形象與素質(zhì)打造，堅(jiān)持以育美創(chuàng)新為導(dǎo)向、以育美塑人為目的，著力“按照美的規(guī)律來(lái)建造”（馬克思語(yǔ)）德、智、體、美等方面全面、和諧發(fā)展的、具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的當(dāng)代幼兒教師。以“綜合培養(yǎng)，學(xué)有所長(zhǎng)”為培養(yǎng)模式。教育學(xué)生“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生活、學(xué)會(huì)做人”，不僅注重學(xué)生知識(shí)能力的獲得，還注重學(xué)生良好品德和人格的培養(yǎng)，讓學(xué)生既“成人”又“成才”。[7]

會(huì)計(jì)專業(yè)

會(huì)計(jì)專業(yè)開設(shè)有會(huì)計(jì)電算化（五年一貫制高職）、會(huì)計(jì)（中職）兩個(gè)專業(yè)方向。專業(yè)擁有會(huì)計(jì)電算化實(shí)訓(xùn)室、會(huì)計(jì)手工模擬實(shí)訓(xùn)室、模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤實(shí)訓(xùn)室，配備用友會(huì)計(jì)電算化、用友erp供應(yīng)鏈、會(huì)計(jì)綜合素質(zhì)測(cè)評(píng)系統(tǒng)、網(wǎng)中網(wǎng)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、商戰(zhàn)模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)等專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)軟件。學(xué)生在省市技能大賽中分別獲得2012年成都市會(huì)計(jì)電算化比賽二等獎(jiǎng)、2013年成都市中職學(xué)校會(huì)計(jì)技能大賽會(huì)計(jì)電算化項(xiàng)目二等獎(jiǎng)、傳票翻打項(xiàng)目三等獎(jiǎng)；2014年成都市財(cái)經(jīng)職教集團(tuán)會(huì)計(jì)技能大賽團(tuán)體賽二等獎(jiǎng)、出納崗位技能個(gè)人賽二等獎(jiǎng)、2014年成都市會(huì)計(jì)技能大賽二等獎(jiǎng)、2016年四川省財(cái)經(jīng)職教聯(lián)盟中職會(huì)計(jì)技能大賽電算化一等獎(jiǎng)、2016年成都市中職會(huì)計(jì)技能大賽手工項(xiàng)目二等獎(jiǎng)及企業(yè)模擬經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目三等獎(jiǎng)。[8]

汽車運(yùn)用與維修專業(yè)

本專業(yè)創(chuàng)辦于2008年，系成都市重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，主要為社會(huì)培養(yǎng)具有與本專業(yè)相應(yīng)的文化知識(shí)和良好的職業(yè)道德，有較強(qiáng)的實(shí)際工作能力的汽車運(yùn)用與維修專業(yè)技術(shù)人員。本專業(yè)擁有標(biāo)準(zhǔn)的汽車底盤、汽車電器、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)拆裝等實(shí)訓(xùn)室，配備了與教學(xué)相關(guān)的理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)器材，以及汽車二級(jí)維護(hù)所需的四輪定位儀、大小剪、舉升機(jī)、底盤拆裝等實(shí)訓(xùn)設(shè)備，擁有先進(jìn)的汽車美容設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)4s店氣路設(shè)備和完整的汽車故障檢測(cè)設(shè)備。擁有一支具有豐富的專業(yè)理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的 雙師型專業(yè)技術(shù)骨干教師團(tuán)隊(duì)。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，可掌握汽車保養(yǎng)維護(hù)、汽車故障檢測(cè)、汽車維修等技能，汽車維修中級(jí)工證書取得率為98%，在全省同類學(xué)校中名列第一。學(xué)生多次參加省、市汽修技能大賽，并取得了可喜的成績(jī)。[9]