湖南食品藥品職業(yè)學院是經(jīng)湖南省人民政府批準設立、公辦的全日制高等院校，由省食品藥品監(jiān)督管理局主管，教育業(yè)務由省教育廳管理。學院前身為湖南省醫(yī)藥中等專業(yè)學校，創(chuàng)辦于1979年，曾獲得“全國醫(yī)藥系統(tǒng)先進集體”、“全國醫(yī)藥教育先進集體”、“湖南省教學工作優(yōu)秀單位”、“湖南省招生就業(yè)先進單位”、“長沙市文明單位”等榮譽。

現(xiàn)有長沙市含浦、圭塘及洞井3個校區(qū)，總占地面積357畝，建筑面積15.1萬平方米。其中，含浦新校區(qū)于2012年投入使用，占地面積303畝，教學、生活設施設備齊全。學院現(xiàn)有教職工329人，其中教師203人，高級職稱80人，中級職稱101人，雙師素質教師80人。在學歷結構上，本科學歷以上教師285人，占教師總數(shù)的90%；碩士及以上學歷教師58人，占教師總數(shù)的29%；在職稱結構上，現(xiàn)有副高職稱以上教師76人，占教師總數(shù)的37%。經(jīng)過外引內培，現(xiàn)已建設成一支以中青年教師為主體，學歷、職稱、專業(yè)結構合理，綜合素質全面的師資隊伍。學院擁有gmp模擬制藥車間、gsp模擬藥房等實驗實訓室134間，校內一體化綜合實訓室25個，校外實習實訓基地112個。

辦學特色鮮明，專業(yè)設置科學、行業(yè)優(yōu)勢明顯。開設有藥學、中藥學、中藥生產(chǎn)與加工、藥品生產(chǎn)技術、藥品生物技術、藥品質量與安全、制藥設備應用技術、藥品服務與管理、藥品經(jīng)營與管理、醫(yī)療器械經(jīng)營與管理、食品質量與安全、食品營養(yǎng)與檢測、食品藥品監(jiān)督管理等13個專業(yè)，其中藥學、中藥學為國家重點支持建設的專業(yè)。目前，建有藥品制造與服務、中藥與健康、食品安全與營養(yǎng)等3大專業(yè)群，在籍學生6000多人。全省唯一一所醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能鑒定所設在我院，承擔全省醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能培訓與鑒定，是我省醫(yī)藥行業(yè)高技能人才定點培訓基地，為全省醫(yī)藥行業(yè)各領域培養(yǎng)和鑒定了大量的技術人才。

堅持面向產(chǎn)業(yè)，建立了多種辦學形式。目前與沈陽藥科大學、中南大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、中央廣播電視大學等院校及優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)建立了穩(wěn)定的聯(lián)合辦學和校企合作培養(yǎng)模式，形成了以高職?？茷橹?，本科與高技并存的多層次辦學格局。

堅持以立德樹人為根本，以服務發(fā)展為宗旨，以促進就業(yè)為導向，注重學生的實踐、應用能力的培養(yǎng)。堅持服務學生實習和就業(yè)需要，目前與湖南老百姓醫(yī)藥連鎖有限公司、湖南千金金沙大藥房零售連鎖有限公司、湖南康普制藥有限公司、深圳海王星辰健康藥房連鎖有限公司、湖南科源醫(yī)療器材銷售有限公司、珠海聯(lián)邦制藥有限公司、珠海麗珠集團有限公司等企業(yè)構建了深度校企合作模式，與300多家醫(yī)藥企業(yè)建立了人才供求關系，畢業(yè)生遍布湖南、廣東、上海等地醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)，就業(yè)率達95%以上。

經(jīng)過30余年的積累，學院已建成藥學、醫(yī)療器械和食品類專業(yè)的高技能人才培養(yǎng)體系?，F(xiàn)正致力于將我院建設成為湖南乃至中部地區(qū)同層次院校中有較大影響力的高素質技能型人才培養(yǎng)基地、醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)人員重點培訓基地和生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術服務中心。