園藝技術(shù)專業(yè)始建于2005年，是在1956年建立的農(nóng)學(xué)專業(yè)和1994年建立的蔬菜專業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，是濰坊市首屆特色品牌專業(yè)。2015年園藝技術(shù)專業(yè)與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝與科學(xué)工程學(xué)院聯(lián)合開設(shè)“3+2”對口貫通分段培養(yǎng)園藝本科試點專業(yè)。

園藝技術(shù)專業(yè)與企業(yè)共同開發(fā)優(yōu)質(zhì)課程資源，現(xiàn)擁有1個國家級教學(xué)團隊，1門國家級精品課程，2門省級精品課程，1門國家級精品資源共享課程，1門省級資源共享課程。

園藝技術(shù)專業(yè)主要開設(shè)《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》、《設(shè)施園藝》、《食用菌栽培》、《園藝植物病蟲害防治》、《園藝產(chǎn)品貯藏與加工和農(nóng)資營銷》《園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測》等專業(yè)核心課程。畢業(yè)生主要面向農(nóng)業(yè)高新園區(qū)、種苗公司、田園綜合體、休閑農(nóng)業(yè)度假村等企業(yè)事業(yè)單位就業(yè)。