旅游與酒店管理專業(yè)是目前最具行業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ膶I(yè)，在校通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的基本理論知識(shí)，并具備教強(qiáng)的實(shí)際工作技能，學(xué)生畢業(yè)后可在旅游景區(qū)管理處、旅行社等單位從事導(dǎo)游、服務(wù)、管理、市場(chǎng)開發(fā)等工作，也可在酒店、賓館、度假村等單位從事酒店的服務(wù)與管理等工作。

教學(xué)特色：在教學(xué)過程中，針對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)教材進(jìn)行重組、整合，突出體現(xiàn)理論知識(shí)如何應(yīng)用到實(shí)際崗位，采用“邊教、邊學(xué)、邊練”的教學(xué)方法，并與校外實(shí)習(xí)基地緊密合作，通過學(xué)生擔(dān)任旅行社見習(xí)導(dǎo)游、酒店見習(xí)服務(wù)生等方式來進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)，提高學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)和實(shí)踐能力。

主要課程：旅游學(xué)概論、旅游法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游英語、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游公關(guān)禮儀、旅游飯店餐飲服務(wù)與管理、旅游飯店前廳客房服務(wù)與管理等課程。

就業(yè)方向：主要面向國(guó)內(nèi)各旅游企業(yè)各大旅行社，培養(yǎng)從事導(dǎo)游及旅游管理及酒店管理與服務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷工作的人員。

旅游與酒店管理專業(yè)隸屬于服裝藝術(shù)部，服裝藝術(shù)部是我校分部管理以來，最為優(yōu)秀和最具特色的專業(yè)部。我部以適應(yīng)社會(huì)需求的學(xué)前教育專業(yè)幼兒教師、服裝工藝師、制版師、形象設(shè)計(jì)師和導(dǎo)游、酒店管理及服務(wù)人員為主要的培養(yǎng)目標(biāo)。目前我部開設(shè)幼師、服裝和旅游與酒店管理三個(gè)專業(yè)，現(xiàn)有14個(gè)教學(xué)班，500多名在校學(xué)生。近幾年來，在我部教師共同努力下，三個(gè)專業(yè)齊頭并進(jìn)，在升學(xué)、就業(yè)、技能大賽方面取得優(yōu)異成績(jī)，在學(xué)校和社會(huì)各界享有很高的聲譽(yù)。

幼師專業(yè)具有20多年的辦學(xué)歷史，師資力量雄厚，辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富。分部以后，我們調(diào)整學(xué)科教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)技能教學(xué)力度，目前擁有專任教師11人，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師6人，學(xué)生在校期間，在學(xué)習(xí)必要的文化課的基礎(chǔ)上，開設(shè)幼兒心理學(xué)、鍵盤、舞蹈、聲樂和美術(shù)等主要的專業(yè)課程，并要進(jìn)行相關(guān)的技能訓(xùn)練。學(xué)生在校期間就能考取普通話證、崗位資格證書、和培訓(xùn)教師資格證考試。服裝與造型設(shè)計(jì)專業(yè)，是我校老牌專業(yè)。擁有專業(yè)教師13人，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師6人，學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)服裝制版、工藝，服裝設(shè)計(jì)和立體造型、服裝cad和美容、美發(fā)、美甲及化妝形象設(shè)計(jì)。酒店管理與旅游專業(yè)是我部根據(jù)市場(chǎng)需求開設(shè)的新興專業(yè)，具有很強(qiáng)的發(fā)展前景，目前擁有專業(yè)教師9人，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師12人。近幾年來學(xué)校為服藝部配有服裝實(shí)訓(xùn)車間三個(gè)，裁剪車間一個(gè)，cad主控室一個(gè)，舞蹈房?jī)蓚€(gè)、聲樂實(shí)訓(xùn)室兩個(gè)和琴房?jī)蓚€(gè)，為學(xué)生的專業(yè)實(shí)訓(xùn)提供了優(yōu)質(zhì)的保障。學(xué)生的技能水平受到用人單位的廣泛好評(píng)。在近幾年的技能比武中屢獲佳績(jī)。

服藝部專業(yè)自創(chuàng)辦以來，為社會(huì)企業(yè)輸送了大量的實(shí)用型人才，學(xué)生就業(yè)率達(dá)100%，學(xué)生畢業(yè)幾年后即成為本專業(yè)的業(yè)務(wù)骨干。同時(shí)兩個(gè)專業(yè)都可以參加對(duì)口升學(xué)，每年參加升學(xué)的學(xué)生有98%的學(xué)生升入高一級(jí)學(xué)府進(jìn)行深造，畢業(yè)學(xué)生就業(yè)前景非常好，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)歷加技能的教育。近期，我們又積極探索與知名企業(yè)進(jìn)行長(zhǎng)期合作，走校企結(jié)合之路，不僅為學(xué)校的專業(yè)教學(xué)提供了實(shí)訓(xùn)保障，也為廠家輸送了更為合格的一線技術(shù)工人，保障了學(xué)生的優(yōu)質(zhì)就業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)了專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)與企業(yè)生產(chǎn)緊密結(jié)合的職業(yè)教育特色。