水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)是廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校創(chuàng)辦最早、歷史最悠久的老牌傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)主要包含淡水養(yǎng)殖和海水生態(tài)養(yǎng)殖兩個(gè)專(zhuān)業(yè)。其中淡水養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)于2012年被教育廳評(píng)為自治區(qū)示范專(zhuān)業(yè)。水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)教學(xué)儀器設(shè)備設(shè)施配置齊全，具有先進(jìn)的多媒體教室7間、實(shí)驗(yàn)室8間、標(biāo)本室3間、水生生物科普基地1個(gè)、校內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)和校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地12個(gè)，可以很好的滿(mǎn)足教學(xué)需要。本專(zhuān)業(yè)師資力量雄厚，擁有專(zhuān)任教師29人，全部具有中級(jí)以上職稱(chēng)，其中高級(jí)職稱(chēng)教師13人。專(zhuān)業(yè)科教師不僅教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，并近年取得100多項(xiàng)水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)及教育科學(xué)研究成果。多年來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生一直供不應(yīng)求，保持100％就業(yè)率。55年來(lái)，已為社會(huì)培養(yǎng)了近5000名水產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才。如今我校水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)已經(jīng)能面向全國(guó)進(jìn)行中專(zhuān)教育、成人教育（函授）、技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)。