北京商貿(mào)學(xué)校商學(xué)系在建設(shè)發(fā)展過(guò)程中，以服務(wù)社會(huì)、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)企業(yè)為宗旨，合理設(shè)置專業(yè)。目前設(shè)置專業(yè)有：鐵道運(yùn)輸管理專業(yè)、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)專業(yè)（食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)專門化）、食品生物工藝專業(yè)（食品營(yíng)養(yǎng)與安全方向）、電子商務(wù)專業(yè)和物流服務(wù)與管理專業(yè)。
鐵道運(yùn)輸管理專業(yè)是教育部“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)”重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，是北京市首設(shè)鐵道專業(yè)。該專業(yè)以企業(yè)工作崗位為導(dǎo)向，構(gòu)建人才培養(yǎng)體系。該專業(yè)與北京西客站開(kāi)展校企合作，從2011年開(kāi)始承擔(dān)北京市西客站春運(yùn)服務(wù)，學(xué)生實(shí)行“零距離”上崗，良好的專業(yè)綜合素質(zhì)得到企業(yè)的肯定與好評(píng)。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的鐵道運(yùn)輸服務(wù)知識(shí)、良好服務(wù)意識(shí)，較強(qiáng)的職業(yè)技能，能夠從事鐵路客、貨運(yùn)輸服務(wù)工作的初級(jí)技能型人才。
開(kāi)設(shè)核心課程：客運(yùn)員、鐵路運(yùn)輸安全管理、貨運(yùn)員、鐵路貨運(yùn)組織、列車員、旅客列車服務(wù)禮儀、售票員、鐵路運(yùn)輸設(shè)備、鐵路運(yùn)輸市場(chǎng)營(yíng)銷等。
產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)專業(yè)（食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)專門化）是教育部“國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)”重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，2013年被評(píng)為“北京市示范專業(yè)”，該專業(yè)依托北京二商食品有限責(zé)任公司的行業(yè)優(yōu)勢(shì)，服務(wù)于北京兩會(huì)食品安全。
培養(yǎng)目標(biāo)：具有基本的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能，能夠從事食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品生產(chǎn)、食品生產(chǎn)過(guò)程及終端產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)、食品質(zhì)量與安全控制等方面的初中級(jí)應(yīng)用型技術(shù)人才。
開(kāi)設(shè)核心課程:食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢測(cè)技術(shù)、發(fā)酵調(diào)味品檢測(cè)技術(shù)、肉制品檢測(cè)技術(shù)、豆制品檢測(cè)技術(shù)等。
食品生物工藝專業(yè)（食品營(yíng)養(yǎng)與安全）是2014年新設(shè)專業(yè)，為社會(huì)輸送服務(wù)于公眾營(yíng)養(yǎng)與食品安全的技能型人才。
培養(yǎng)目標(biāo)：具有能在餐飲業(yè)、社區(qū)從事公眾營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)教育、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)配餐工作；在食品生產(chǎn)企業(yè)、質(zhì)量監(jiān)督部門、賓館酒店、超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)從事食品質(zhì)量分析檢測(cè)的一線應(yīng)用型技能人才。
開(kāi)設(shè)核心課程：食品生產(chǎn)概論、食品添加劑、功能性食品、食品安全導(dǎo)論、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)與配餐、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等。
電子商務(wù)專業(yè)積極推廣示范校專業(yè)建設(shè)成果，是目前示范輻射專業(yè)。電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生在歷年的北京市電子商務(wù)技能大賽中，多次榮獲第一名的佳績(jī)。
培養(yǎng)目標(biāo)：具有良好的職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感，電子商務(wù)職業(yè)崗位群專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，具有較強(qiáng)的就業(yè)能力和一定的創(chuàng)業(yè)能力的實(shí)用型、技能型人才。
開(kāi)設(shè)課程：電子商務(wù)基礎(chǔ)、電子商務(wù)網(wǎng)頁(yè)制作、商品e化、網(wǎng)站內(nèi)容編輯、電子商務(wù)實(shí)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)、電子商務(wù)客戶服務(wù)、商城運(yùn)營(yíng)、電子商務(wù)物流、電子商務(wù)綜合實(shí)戰(zhàn)等。
物流服務(wù)與管理專業(yè)積極推廣示范校專業(yè)建設(shè)成果，是目前示范輻射專業(yè)。物流服務(wù)與管理專業(yè)符合社會(huì)物流行業(yè)發(fā)展需求，具有廣闊的就業(yè)前景。
培養(yǎng)目標(biāo)：具有必要的物流專業(yè)知識(shí)和比較熟練的物流專業(yè)技能、能按照物流作業(yè)流程
進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)貨物保管、貨物配送、貨物快運(yùn)、物流設(shè)備操作等工作，并運(yùn)用物流信息技術(shù)及時(shí)處理業(yè)務(wù)信息、數(shù)據(jù)的現(xiàn)代物流應(yīng)用型、技能型人才。
開(kāi)設(shè)課程：物流專業(yè)技能、出入庫(kù)作業(yè)、貨物在庫(kù)管理、物流信息處理、貨物運(yùn)輸處理、貨物配送、快遞地面處理、快遞后期處理、貨代業(yè)務(wù)處理、物流客戶服務(wù)等。
