數(shù)控技術及應用、汽車運用與維修、學前教育、會計電算化、美術繪畫（油畫方向）、計算機應用、高職高考班、電子商務

上猶職業(yè)中等專業(yè)學校創(chuàng)辦于1987年，前身為崇義、上猶、南康、大余四縣聯(lián)辦的“上猶財會班”，1999年與創(chuàng)辦于1984年的上猶職業(yè)技術學校合并，2004年經(jīng)省教育廳評估為省示范中等職業(yè)學校；2005年更名為上猶職業(yè)中等專業(yè)學校；2009年通過省教育廳評估為幼兒園教師培養(yǎng)工作合格學校。

學校先后開設了會計電算化、電腦文秘、計算機應用、普通高中教育、應用電子技術、“高職高考班”、學前教育、數(shù)控技術及應用、旅游服務與管理、汽車運用與維修等專業(yè)。

現(xiàn)有教職工51人，專任教師49人，高級教師17人，中級教師21人，在校（籍）學生655人。

2008年上猶縣農(nóng)民培訓學院和上猶縣農(nóng)村黨員創(chuàng)業(yè)培訓學院在學校掛牌成立，近年來為社會培訓了近6000多名各種應用型技能人才。