主要課程:酒店服務(wù)禮儀、飯店市場營銷學(xué)、酒店服務(wù)心理學(xué)、前廳與客房服務(wù)管理、酒店信息管理系統(tǒng)飯店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、形體訓(xùn)練、茶藝表演

主要就業(yè)方向:本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，具備酒店管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運(yùn)作方式及較高服務(wù)技能與管理水平，具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神